保存干货银耳：将银耳放入密封罐，加入几包食品干燥剂；或在罐内放置一块生石灰（用纱布包裹），存放在阴凉干燥处，防止银耳受潮变软。
为什么面包烤好后会膨胀
为什么面包烤好后会膨胀?其一，制作面包时加入的酵母在面团中分解糖分，产生二氧化碳气体，这些气体被困在面团的面筋网络中，导致面团膨胀；其二，烘烤过程中，面团内的水分受热蒸发变成水蒸气，进一步增大内部压力，使面包体积继续膨胀；其三，面粉中的淀粉在高温下发生糊化作用，蛋白质发生变性凝固，形成稳定的面包结构，固定住膨胀后的形状，最终烤出松软蓬松的面包 。
为什么会有海星的管足吸附
为什么会有海星的管足吸附?其一，海星的管足通过充水和排水实现伸缩，管足末端形成吸盘；其二，吸盘与物体表面紧密贴合，产生吸附力，使海星能在海底或其他物体上爬行；其三，管足的吸附能力帮助海星捕捉猎物、固定身体和移动。